长久以来家禽市场以活禽交易为主，禽类零售屠宰加工点存在“多、乱、散、小”现象，无专职动物检疫员驻场开展检疫检验，监管难度较大，禽产品质量安全和公共卫生安全存在严重隐患。2013年H7N9疫情、2019 年新冠疫情发生后，为彻底隔断人与活禽的直接接触，推进活禽定点屠宰和供应工作，提升公共卫生、市容市貌、食品安全等管理水平，强化禽类肉食品质量安全管理，保障广大市民身体健康，实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市势在必行。

为整顿和规范禽类市场秩序，加强市场监管，国务院办公厅下发了《关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》，以加快家禽产业转型升级为重点，坚持问题导向，按照“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的发展方向，突出规模健康养殖、集中屠宰加工，转变禽产品供应方式，努力构建家禽产业高质量发展格局。

建设目标

唯选信息以一物一码为基础建立一套禽类销售监管溯源平台，实现活禽屠宰、加工、批发、终端销售全流程溯源管理，实现供应链各环节的产品溯源和跟踪，并通过软件系统与互联网查询向消费者提供禽产品溯源信息。实现质量可监控、来源可追溯、流向可追踪、信息可保存、责任可追查、产品可召回，打造民生工程“放心肉”。

软件部分：

禽类销售追溯管理系统软件部分主要包括：

v 信息管理：企业基本信息管理、生产许可证信息管理、企业形象、产品备案功能；

v 禽类追溯管理：包括活禽来源、赋码销售、标识计划功能；

v 追溯标识管理：包括标识库存查询、标识领用申请、扫码查验情况查询功能。

v 监督管理：企业监管、许可证管理、动物来源管理；

v 数据分析：标识分配、激活情况统计；销售情况统计；扫码查验情况统计等；

v 查询服务建设：本模块为公众提供禽类产品的二维码扫码查询服务和防伪验证服务；

v 扩展与应用：本系统支持自定义扩展与开发。

硬件部分：

追溯标识由塑料扎带、锁扣、标牌、标签以及标签上承载的信息组成。

v 扎带：扎带与锁扣紧密相连，上面有齿状卡位，用于调整扎带的松紧程度 

v 锁扣：锁扣与承载信息标牌连接，扎带弯曲插入锁扣，并留在锁扣孔内。

v 标牌：按客户需求设计。

唯选信息是国内最早一批研发产品一物一码二维码防伪溯源系统的企业之一。唯选食品溯源监管系统是唯选信息自主研发的为商品提供“生产过程追溯”到“终端营销服务”全流程数字化营销解决方案。唯选作为移动互联数字营销及全程忠诚客户管理的领导者，衷心期望在客户关系营销及商品数字化营销等领域为企业提供深度服务！

了解更多食品安全溯源管理系统，欢迎垂询：400-600-9118。